バーニャカウダ

バーニャカウダ

Bagna cauda

イタリア、ビエモンテ地方の郷土料理【 バーニャカウダ 】
ニンニクとアンチョビを贅沢に使用し、うまみと香りたっぷりな特製ソースです。
野菜やパンにディップしたり、アレンジも豊富。
無添加・手作りにこだわった国産素材を使用しています。
保存料、化学調味不使用。

アレンジは無限大。
そのままディップするだけではなく、残ったソースと卵を混ぜて本場イタリア流にスクランブルエッグに！
ドレッシングとしてサラダにかけたり、パスタに混ぜてペペロンチーノ風！
オリーブオイルを足して「アヒージョ」ご飯と炒めて「ガーリックピラフ」
茹でたジャガイモにマヨネーズとバーニャカウダをまぜてチーズを散らし焼く「ジャガイモチーズ焼き」

内容量/160g×1瓶
原材料名/ 発酵調味料（米ぬか糀、米糀、食塩、酵母菌、乳酸菌）（国内製造）、ローストガーリックペースト、にんにく、ローストオニオン、食用ひまわり油、アンチョビ、食塩