エンドウミート
lfbrandエンドウミート
pea meat
プラントベースミートという植物からつくった代替肉です。
豆臭くなく、お肉と変わらない食感や味なのに
・コレステロール0
・特定原材料を含まない原料
・脂質90%OFF&カロリー約50%OFFなのに、タンパク質30%UP！
（豚ミンチとの比較）
栄養を手軽に食べられ、高たんぱくでお肉と比べるとカロリー・コレステロールが低く、低脂質です！
今、日本で流通してる植物肉のほとんどが大豆由来のものです。
今回新しいのは、原料に大豆ではなくエンドウを使ってる所！
Point1.遺伝子組換品混入リスクなし
大豆の世界生産量の90%以上が遺伝子組換品で、日本で流通している輸入大豆も5%以下の混入であれば「分別管理された大豆」と表示されています。
エンドウは遺伝子組換品の商業栽培がおこなわれていない作物であり、遺伝子組換品の混入リスクがありません。
Point2.豆独特のにおいや味のクセがすくない
大豆と比べエンドウは豆独特の味のクセが少ないから調理しやすい
独特のにおいも、香辛料や調味料の組み合わせで上手に抑えることができます。
Point3.アレルギー表示不要
大豆は表示が必要です。
エンドウは表示の必要がありません。
