和紅茶と輪りんごのアップルティー
ダイエットとアップルティー
皆さん、ご存じでしたか？ 紅茶にはダイエットに効果的だと言われている成分を含んでいます！ 今回はその理由について説明しますね！ 紅茶に含まれるダイエットに有効な成分 1.脂肪の燃焼を促進する！ 紅茶に含まれるカフェインに […]
ちょっと待った！温活でよくある勘違い
冷え性による免疫力低下を防ぐため、取り組む人も多い温活。 実は温活に効果がない飲み物があります。 どんな飲み物がNGなのか？ では、どんな飲み物なら効果があるのか？ こんな疑問について解説します。 【NG!】温活に適さな […]
「どうして香りがでないんだ」～商品開発秘話～
「どうして香りがでないんだ」 国産・無添加のアップルティーの開発を進めていた。 秘境で作られる国産の紅茶は見つかっていたが、無添加ではなかなか「りんご」の風味が出ない。 りんごの皮・芯を乾燥させて茶葉を混ぜる試作の日々が […]
生姜ジャムを使ったゼリー
和紅茶と輪りんごのアップルティーでゼリーを作りました。 通常通り紅茶を入れ、甘みと風味追加のために生姜のどジャムを加えて寒天で固めました。 生姜のどジャムは信州自然王国さんの商品で、和紅茶と輪りんごのアップルティーとの相 […]
りんご加工のこだわり～和紅茶と輪りんごのアップルティー～
「和紅茶と輪りんごのアップルティー」に使用している乾燥りんごの加工について、こだわりをご紹介します。 商品設計の段階で、りんごをどのような形状にするか検討を重ねました。一口大にカットしたり、輪切りの半分や四分の一も試しま […]
無香料・無添加の国産アップルティー
純国産「和紅茶と輪りんごのアップルティー」のご紹介です。 アップルティーとして売られている商品のほとんどが、紅茶に香料でりんごの香りをつけたアップルティーです。いわゆるフレーバーティーのカテゴリーに入る紅茶です。香料は食 […]
りんごのご紹介 〜 和紅茶と輪りんごのアップルティー～
「和紅茶と輪りんごのアップルティー」に使用している乾燥りんごのご紹介です。 乾燥りんごは長野県駒ヶ根市竜東地域周辺で栽培された信州産りんごを、同地にある東伊那営農組合さんで加工しています。生産者の方々が丹精込めて作ったり […]
アップルティーのりんごに文字が！
「和紅茶と輪りんごのアップルティー」のりんごに文字を入れてもらいました。 文字やデザインを考えるとイメージが広がり、いろんな利用シーンが浮かびます。 –人生の門出に二人の名前入りりんご–誕生日と名前入りのりんご–新年を祝 […]
和紅茶と輪りんごのアップルティー 長野県産
今月末発売開始予定の商品紹介です！ 身体にやさしいアップルティーが出来上がりました。目で楽しみ、飲んで、食せる、ぜいたくなアップルティーです。 画像は試作段階です。 商品名は「和紅茶と輪りんごのアップルティー」。いろいろ […]