2020.12.17 12:09「どうして香りがでないんだ」商品開発秘話「どうして香りがでないんだ」国産・無添加のアップルティーの開発を進めていた。秘境で作られる国産の紅茶は見つかっていたが、無添加ではなかなかりんごの風味が出ない。りんごの皮・芯を乾燥させて茶葉を混ぜる試作の日々が続いた。。。そんな試作をしていたある日、「あること」に気づいて一気に商...